Na tosquia das nossas estimadas ovelhas alentejanas, as Campaniças, utilizamos a Técnica de Bowen que é originária da Nova Zelândia. Marty O’Connel é responsável por este minucioso e cuidado processo. Dois aspectos fundamentais justificam este método em Vale de Gatos: respeitar o bem-estar dos animais e preservar a qualidade dos velos.